Пиколинат Хрома (Chromium Picolinate)

Перевод С.Склезнева




Хром - важный следовой минерал, содержащийся во многих продуктах
- грибах, сливах, орехах, крупах и хлебе из неочищенной муки (с
отрубями). Для употребления в качестве пищевой добавки выпускают
не чистый хром из-за его малой скорости всасывания и усвоения, а
его производную - пиколинат хрома (CrPic).


Употребление хрома стало популярным после того, как было обнаружено,
что физические упражнения ускоряют потерю организмом хрома. Считается,
что хром улучшает работу инсулина, особенно в углеводном, жировом
и белковом обмене. Производители и поставщики пиколината хрома утверждают,
что препарат усиливает синтез гликогена, снижает чувствительность
к глюкозе и улучшает взаимодействие аминокислот в мышечных тканях.



Научное подтверждение эффекта от применения пиколината хрома было
дано в начале 80-х, когда исследователи продемонстрировали эффект,
схожий с эффектом от применения анаболических стероидов, дозировка
препарата была 200 мг в день. Evans и Hasten продемонстрировали
уменьшение процента жировых запасов организма и увеличение "сухой"
мышечной массы среди молодых спортсменов и студентов, принимавших
препарат и выполнявших физические упражнения.


Однако, критический анализ этих исследований показал позднее, что
на положительные результаты экспериментов повлияла скорее неточная
измерительная техника, чем применение препарата. Более свежие исследования
проведенные Clancy и Hallmark с использованием более совершенной
измерительной техники, не выявили никаких существенных улучшений
в соотношении жировых запасов и мышечной массы или силовых показателей.



Большинство исследований действия препарата не показали никаких
побочных эффектов, за исключением желудочной интолерантности при
дозировках от 50 до 200 мг в день в течение одного месяца. Несмотря
на это, появлялись доклады о серьезных проблемах при применении
препарата в избыточных количествах, в том числе анемии, повреждении
хромосом и внутритканевых нефритах. В силу этого, использование
препарата считается потенциально опасным и не рекомендуется.


Nutrition Supplements: Science vs Hype

Thomas D. Armsey Jr, MD; Gary A. Green, MD

THE PHYSICIAN AND SPORTSMEDICINE - VOL 25 - NO. 6 - JUNE 97